Ricette Salse
Baba Ghanoush Cremoso
Metti la tua melanzana su una fiamma viva per ottenere una salsa affumicata, setosa con tahina e sommacco.
Salsa di melanzane arrostite
Le melanzane sono la base di questa salsa dal retrogusto affumicato ed erbaceo perfetta da servire agli amici.
Rillettes di salmone
Una crema spalmabile di salmone con un tocco di affumicato e il piccante della senape.
Fiore di cipolla fritta
Un antipasto che potrebbe rappresentare una svolta: la cipolla qui viene fritta e accompagnata con della salsa insanamente buona.
Le salse che renderanno la tua carne una vera mina
Non sottovalutate mai l'azione miracolosa delle salse sui i piatti di carne. Possono salvarvi la vita.
Chimichurri di germogli d'aglio
Questa semplice salsa si ottiene emulsionando i germogli d'aglio con tanto olio extra-vergine d'oliva. E sulla carne è esplosiva.
Queste salse piccanti sono a metà fra inferno e paradiso
Il piccante è un dolore, non un gusto. E con queste tre ricette di salse vogliamo sentire tutto il dolore possibile.
Salsa di avocado e pomodori verdi
Questa salsa piccante è molto simile alla guacamole, ma con un tocco di acidità ricavata dai pomodori verdi, i Tomatillo.
Salsa Jerk giamaicana
Una ricetta veloce e semplice della salsa giamaicana preparata per noi dalla cantante Kelis, per condire carne e verdure arrosto.
Salsa di mirtilli rossi
La salsa preferita dagli americani per accompagnare il tacchino del Ringraziamento.
5 salse per svoltare le tue prossime insalate
Perché non di solo olio e aceto vive l'uomo. E nemmeno di lattughina scondita.