rendangburger
In de keuken bij de chefs die traditionele gerechten omvormen tot burgers
Bij Smokin' Barrels hebben ze haarfijn uitgedokterd hoe je van een Indisch gerecht als rendang een burger kan maken. Hier leggen de chefs uit hoe je dat thuis zelf kan doen.
De rendangburger van Smokin' Barrels
De liefdesbaby tussen de klassieke burger en een traditioneel Indisch gerecht bevat boemboe kruidenpasta, seroendeng, zoetzure komkommer en een dikke klodder kokosmayonaise.
Advertentie