speciaal bier
Speciaalbier wordt in Korea voornamelijk gedronken door vrouwen
Het gemiddelde Koreaanse pils smaakt naar pis, dus dat er toevlucht wordt gezocht in nieuwe speciaalbieren is niet zo gek. Maar het zijn de Koreaanse vrouwen die het meeste bier drinken, niet de mannen.
Craftwerk: Dogfish Head
Sam Calagione, een van de pioniers van de speciaalbierrevolutie in Amerika, nodigde ons uit in zijn Dogfish Head brouwerij in Delaware.
Speciaalbier neemt Taiwan over
Taihu Brewing is pas tien maanden oud maar nu al van plan om van Taiwan de hoofdstad te maken op het gebied van speciaalbier.
Advertentie
Chef's Night Out: Javier Plascencia in Tijuana
Van chique restaurants tot foodtrucks tot de leukste feestjes in de stad; Javier Plascencia is de ultieme gids voor een avond zondigen in Tijuana.
Advertentie
Advertentie