Bornholm
Den her danske is-sælger siger, at du skal skrotte kuglerne og rulle din is
24-årige Gabriel ruller is, der blander det thailandske gadekøkken med smagen af Bornholm.
Den her bornholmske fotograf svøber fødder i bacon og laver salatstøvler
Hvad end du er til flydende chokoladestilet eller romainesalatstøvle med kørvelskafte, må det her være godbidder for fodfetichister.
Kadeaus køkkenchef rejser ingen steder uden sin bibel fra Bornholm
Selvom det ikke er meget mere end et hæfte på 80 sider, sværger Nicolai Nørregaard til denne kogebog med grød, sild og historie fra Solskinsøen.
Vi spurgte Kadeau, hvorfor de åbner en grillbar med shawarma
Troldebørn, syltede majroer, slushice og drømmen om en grillbar, der lugter af nostalgi og flippermaskiner. Vi prøvede at blive lidt klogere på bornholmernes nye projekt.
Da Bornholm gik fra grillkylling til gastronomisk øparadis
Vi talte med køkkenchefen fra Kadeau om barndommen på Bornholm, og om hvordan solskinsøen har påvirket deres tilgang til madlavning.
Chef's Night Out: Kadeau
Hvad er den bedste måde at komme fra Bornholm til København på? Man tager en minibus, tre tørstige restauratører, og gør klar til at rave, indtil solen står op,
Hvad denne danske kok lærte i løbet af sin tid på The Fat Duck
Da Theis Brydegaard arbejdede på The Fat Duck, mødte han James Lowe, der i dag er køkkenchef på Lyle's i London. Nu er de sammen i køkkenet igen.
Mød den tidligere undertøjsdesigner som laver noget af Danmarks vildeste øl
På Bornholm stiller australske Jessica og danske Christian urten under æbletræet, når de skal brygge deres Penyllan-øl med vildt gær.
Velkommen til MUNCHIES Danmark temauge
Fra hummer til dåseskinke - fra Amager til Gråsten - sætter vi fokus på dansk mad for at se nærmere på, hvad der samler os om middagsbordet.