kaffegrums
Fremtidens urbane økosystem bygges af grums og insektlort i Nordvest
Tre socialt bevidste startup-virksomheder i København vil gøre op med tanken om, at fødevarer altid er noget, der produceres uden for byerne.
Derfor slog jeg op med min kompostbunke
Jeg har levet i et åbent forhold med min kompost ude på Refshaleøen i København, men nu er jeg ikke længere i stand til at tilfredsstille hende.
Nu har matematikerne næsten fundet den bedste måde at brygge kaffe på
De britiske forskere har så godt som regnet den ud.
Daggammelt brød og kaffegrums er en velsignelse i mit køkken
Hvis vi bliver ved med at tale om affald og skralde-madlavning, slipper vi aldrig fri af disse termers tyngende lænker. Afskårne stilke og ukurante kødudskæringer skal behandles med respekt.
Hvordan et forladt vandland i Rotterdam blev til en urban svampefarm
To mænd har lavet et tidligere vandland i Rotterdam om til en urban svampefarm ved hjælp af fugtige omklædningsrum og en masse kaffegrums fra byens kaffebarer.
Annoncering