makrel
Festivaler
En guide til Danmarks smalleste madfestivaler
Tarteletfestival? Tjek. Frikadellefestival? Tjek. Makrelfestival? Dobbelt tjek.
Simon Espholm
5.14.18
Smørrebrød
Sådan bliver din antisociale makrel i tomat til gourmet smørrebrød
Magnus Pettersson fra restaurant Selma i København giver den ildelugtende frokostklassiker et seriøst ansigtsløft.
Lars Hinnerskov Eriksen
7.7.17
Smørrebrød
En dansk makrelmad bliver til bastardiseret smørrebrødskunst
Se hvordan Halaigh Whelan-McManus laver sin helt egen makrelmad. Den er blottet for tomat, men belagt med syltede løg, radiser og hjemmelavet remoulade.
Munchies Redaktionen
4.12.17
Frokostpause
Her er det værste man kan spise til frokost på arbejdet
Spiser du makrel eller Gammel Ole til frokost, kan du godt forvente at blive frosset ud af dine kolleger.
Phoebe Hurst
11.30.16