Picknick zum sechzigjährigen Jubiläum – Das Rezept

Das perfekte britische Picknick, bestehend aus einem ordentlich gefüllten Biskuit-Kuchen aus pinker Limonade, einer klassischen Blaubeer-Cava-Marmelade mit Gebäck und ein paar Hundefutter-Würstchen-Snacks für die Corgis, macht ein Festmahl möglich, das selbst dem, was beim sechzigjährigen Jubiläum der Queen aufgetischt wird, Konkurrenz macht.

Kuchen aus pinker Limonade

Zutaten

2 ¾ Tassen Kuchenmehl
4 Teelöffel Backpulver
¾ Teelöffel Salz
4 Eiweiße
1 ½ Tassen weißer Zucker
¾ Tasse Butter
½ Tasse Milch
½ Tasse pinker Limonade
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Lebensmittelfarbe
Sehr viel Schlagsahne

Schritt 1.

Eiweiße getrennt aufschlagen.

Schritt 2.

Alle anderen Zutaten in einer anderen Schüssel cremig schlagen.

Schritt 3.

Mische zwei Teile mit Lebensmittelfarbe.

Schritt 4.

Teile diese auf zwei Backformen auf.

Schritt 5.

Backe alles für 20 Minuten bei 180 Grad.

Schritt 6.

Füll das ganze mit Schlagsahne und dekoriere fein.

Cava-Marmeladen-Gebäck

Zutaten

1 Flasche Cava
1 Schale Blaubeeren
Sehr viel Zucker

Schritt 1.

Tu alles in eine Pfanne.

Schritt 2.

Lass es ewig bei schwacher Hitze fester werden.

Hunde-Futter-Würstchen-Snacks

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
Sehr viel Hundefutter

Schritt 1.

Roll den Blätterteig aus.

Schritt 2.

Schneide ihn in Rechtecke.

Schritt 3.

Klatsch das Hundefutter auf die Rechtecke.

Schritt 4.

Roll es in Würstchen-Form.

Schritt 5.



Backe die Dinger 15 Minuten lang bei 190Grad.