Lauren Rothman
Londoner Honig—Ist Honig aus der Großstadt verunreinigt?
Großstädter versuchen wieder eine Verbindung zur Natur herzustellen, die zwischen den kalten Betonbauten oft verloren gegangen ist. Das hat viele zum Imkern inspiriert: In den letzten fünf Jahren hat sich die Zahl der Bienenstöcke in London beinahe...
Japaner können von Zungen gar nicht genug kriegen
Japans Feinschmecker können von Zungen gar nicht genug kriegen. Nur wo sollen die vielen Zungen her?
In China soll es nur noch 45 wild lebende Tiger geben
Tigerwein, der mit den Knochen wild lebender Tiger hergestellt wird, wird eine große Heilwirkung nachgesagt. Doch die hat ihren Preis.
Amerikaner sind dick oder unterernährt
Ostern ist überstanden, die Bäuche wurden ordentlich vollgeschlagen und bis Ostern muss der Gürtel definitiv enger geschnallt werden. Da wirkt die folgende Nachricht fast schon zynisch: In Amerika ist die Zahl der an Hunger leidenden Menschen auf einem...
Neufundlands Kabeljau scheint gerettet—vorausgesetzt, wir lassen weiter die Finger von ihm.
Nach jahrzehntelanger Überfischung mit immer moderneren Schiffen scheint der Kabeljau vor Neufundland gerettet. Vorausgesetzt, wir lassen weiter die Finger von ihm.
Schokolade wird wohl doch nicht aussterben
Kurz vor Weihnachten habe ich mein schönstes Geschenk schon erhalten. Die Nachricht, dass die Zukunft von Schokolade vorerst gesichert ist.
Kraftwerke töten jedes Jahr Millionen von Fischen
Jedes Jahr müssen unzählige Fische und andere Meeresbewohner dran glauben, weil sich (amerikanische) Kraftwerke weigern, auf modernere Technik umzustellen.
Durch schlechte Ernten ist jamaikanischer Blue Mountain Kaffee oft billiger Shit
In Jamaika und im Ausland versuchen skrupellose Hoteliers und Händler minderwertige Kaffeebohnen als den hoch geschätzten und teuren Blue Mountain-Kaffee zu verkaufen. Eine Kaffee-Sondereinheit geht der Sache jetzt auf den Grund.
Euer nächstes Hühnchen in London könnte euer letztes sein
Ein neuer Bericht hat enthüllt, dass acht von zehn Hühnchen in britischen Supermärkten mit hoch gefährlichen Bakterien verseucht sind. Schlimmer noch: Die britische Regierung hat die Angelegenheit monatelang unter den Teppich gekehrt.
Das jüdische Scheidungsrecht ist gar nicht koscher
Scheidung ist in Israel Männersache. Damit sich auch Frauen endlich leichter aus kaputten Ehen lösen können, setzt ein neues Gesetz auf weniger koscheres Essen.
Japan geht die Butter aus!
Junk-Food-Fans in Japan müssen jetzt ganz stark sein: Dem Land geht nämlich die Butter aus, und das kurz vor Weihnachten. Und als sei die Situation nicht schon schlimm genug: Auch die Pommes-Vorräte werden knapp!
Fleisch und Nachhaltigkeit haben soviel gemeinsam wie Krieg und Frieden
Die Rindfleischindustrie will in Zukunft mehr auf Nachhaltigkeit setzen. Doch Umweltschützer—und unsere Autorin—können darüber nur lachen.