Alex Day
Cocktailguru David Kaplan über seine Zeit vor Death & Co.
Auf dem Weg zu meiner eigenen Bar verschlug mich meine Reise von der winzigen Cowboy-Stadt Jackson Hole in Wyoming nach Las Vegas.
Light and Day
Der erste Cocktail, den ich für Death + Co. kreierte, verstößt gegen einige Regeln. Frischer Orangensaft in einem gerührten Cocktail? Na und! Er war lecker genug, dass ich dafür nicht gefeuert wurde—und heute die Bar besitze.
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