Brötchen
How-To: Vegane Burger
Dieser Burger aus schwarzen Bohnen, Pilzen, Reis und Rote Bete mit Trüffel-Cashew-Käse, scharfer Chili-Mayo und knackigem Gemüse ist besser, als jeder Veggie-Burger, den du je gegessen hast.
Vegane Burger mit Trüffel-Käse
Ein wunderbares Rezept von Chandra Gilbert für superleckere Burger-Pattys mit leckeren Extras wie Trüffel-Cashew-Käse und Chili-Mayo.
In amerikanischen McDonald's kann man jetzt seine Burger selber zusammenstellen
Deshalb haben wir Kris Yenbamroong, den Chefkoch des Night + Market in West Hollywood, gebeten, mit uns seinen Traum- und seinen Albtraum-Burger zu kreieren.
How-To: Lachs-Tartine mit David Kuo
David Kuo – der Koch und Besitzer des Status Kuo in Mar Vista, Kalifornien – zeigt uns, wie man Lachs-Tartines richtig macht: Tintenfisch-Baguette mit einem cremigen Joghurtaufstrich und leckerem, gepökeltem Lachs. Es ist einfacher, als du denkst.
Gefüllte, gedämpfte Teigbällchen
Dieses Gericht verbindet die leckersten Elemente mehrerer Kulturen. Die Brötchen sind chinesisch, die Sauce koreanisch und das Schweinefleisch holst du dir am besten vom Metzger deines Vertrauens.
Das ultimative Frühstückssandwich
Eggsluts Frühstückssandwich ist ein leckerer Mix aus Schweinefleisch, Sriracha und marmorierten Eiern. Profitipp: Schneid deine Brötchen mit einem goldenen Springmesser auf.
Beef Sliders
Großartige Mini-Burger mit ausschließlich selbst gemachten Zutaten—vom Brot bis zu den Essiggurken und der Mayo.
Eat It: Veganes BBQ-Pilz-Sandwich
Du glaubst, veganes Essen ist langweilig? Dieses umami BBQ-Pilz-Sandwich vom Koch Chris Rubinstein wird deine Meinung ändern.