FAO
Wissenschaftlern ist ein Durchbruch bei der Welternährung gelungen
Was tun, um bis 2050 70 Prozent mehr Lebensmittel zu produzieren?
Überfischung: Selbst nachhaltiger Fischfang ist bald nicht mehr möglich
Die Welternährungsorganisation FAO hat ihren jüngsten Weltfischereibericht veröffentlicht und die Ergebnisse sind, vorsichtig formuliert, beunruhigend.
Die Hälfte aller afrikanischen Länder sind vom Hunger bedroht
Die Ergebnisse des vierteljährlichen Berichts der FAO zur Ernährungssicherheit sind alarmierend: 34 Nationen weltweit sind auf externe Hilfe angewiesen, davon allein 27 in Afrika, also 80 Prozent.
Insekten kann man jetzt auch trinken
Mit „Critter Bitters“ haben Lucy Knops und Julia Plevin eine Möglichkeit entwickelt, Cocktails mit Insektengeschmack zu verfeinern und wollen damit auch auf größere soziale Probleme aufmerksam machen.
Das Steak der Zukunft hat Fühler
Wenn wir statt Schwein oder Huhn mehr Ameisen und Grashüpfer essen würden, könnten wir einiges verändern. Aber wieso tun wir es dann nicht?
