Grill

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    Auf ihrer Tour durch Japan und China hat die Berliner Band UMA einige kulinarische Höhepunkte erlebt. Dieser unerwartete Leckerbissen war sicher einer davon.

  • Huang's World: Miami, Teil 3

    Im dritten Teil der Miami-Folge geht es für Eddie nach Little Haiti zu Chef Creole. Hier geht es erst einem 100-Pfund-Schwein an den Kragen, bevor die beiden darüber reden, wie man mit dem richtigen Geschäftsmodell eine ganze Nachbarschaft mit ins Boot...

  • MUNCHIES Guide to Teheran - Teil 2

    Gelareh besucht das berühmte Restaurant Nayeb und isst dort die Spezialität des Hauses: Kebab kūbide. Weiter geht die Reise in ein traditionell iranisches Teehaus, wo sie mit Essen überhäuft wird und alles von Safrantee zu getrockneten Datteln und...

  • Gegrillte Avocado mit Ponzu-Sauce

    Der perfekte Snack. Bei diesem einfachen und beliebten Gericht werden buttrige, gegrillte Avocados mit einer umami Ponzu-Sauce serviert.

  • Bei einer anständigen Massai-Hochzeit gehört frisches Blut zum guten Ton

    Wenn die Massai heiraten, wird nicht nur Coke geschlürft. Außerdem bleibt ein traditionelles Festmahl weder harm- noch darmlos. Aber Innereien schmecken doch eh am besten, oder?

  • Gegrillte Riesengarnelen in Bananenblättern

    Wenn du irgendwie an "aji charapita"-Chilis und "cocona"-Früchte kommst, dann hast du genau gar keine Ausrede mehr, dieses leckere Gericht mit Riesengarnelen zu kochen.