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  • Venezolaner kündigen ihre Jobs um illegales Bier zu brauen

    In Venezuela gibt es immer mehr kleine, handwerkliche Bierbrauereien, die die Nachfrage nach illegalen Bier decken. Gesetze, die an die Prohibitionszeit erinnern und ein Mangel an Zutaten machen es ihnen aber nicht leicht.

  • Mexikos Craft-Beer-Szene explodiert (und zwar buchstäblich)

    Ich bin ein Nomade. Als Wanderbrauer reise ich unter dem Namen Evil Twin um die Welt und produziere Craft Beer. Meine letzte Reise führte mich nach Puebla in Mexiko, wo ich eine noch viel größere Entdeckung gemacht habe.

  • MUNCHIES Guide to Nordengland – Teil 2

    Ben besucht das „Las Vegas des Nordens", wo er lernt, wie man seine Lieblingssüßigkeit Blackpool Rock herstellt. Als er herausfindet, wie versaut sein ehemaliges Familienurlaubsdomizil ist, ist er schockiert. Diesen Schock spült er mit einem IPA...

  • Das halluzinogene Bier der Schamanen—ein Selbstversuch

    Bierbrauer verwendeten alle möglichen halluzinogenen Pflanzen für ihre Biere. Ob die dann tatsächlich high machen, davon wollte sich unser Autor selbst überzeugen.

  • Craft Beer in Japan: Al-Kee-Hol

    Unser Host Yuka Uchida erforscht Tokios boomende Craft-Beer-Szene und probiert alles von Lager mit Passionsfruchtnote bis hin zu handgepumpten Black Ales.