Kapuzinerkresse
Grünkohl-Salat mit Zwiebelringen
Verpass deinem Grünkohl eine Dressing-Massage und servier ihn dann mit knusprigen Zwiebelringen.
Liebe Köche, lasst die Finger von Garnituren!
Der Grund, wieso Gerichte wie Schwarzwälder Kirschtorte, Beef Wellington oder Quiche Lorraine so beliebt und langlebig sind, sind ihre perfekten Geschmackskombinationen und trotzdem meinen moderne Köche, sie müssen sie mit irgendwelchen unnötigen...
Die kleine, aber feine Food Community der Isle of Skye
Auf der Isle of Skye befinden sich derzeit zwei Michelin-Sternerestaurants. Wir haben die gastronomisch wichtigste Insel Schottlands besucht.
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