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entertainment

K-Pop Bands wie BTS haben einen Hype ums Koreanisch Lernen ausgelöst

Dabei musst du die Sprache gar nicht beherrschen, um die Musik zu lieben. Doch die Fans helfen sich auf liebevolle Art gegenseitig.
Biju Belinky
3.11.19
Eis

Koreanisches Schneeflockeneis (Milch-Bingsu)

Frier deine Milch ein, mach Schnee draus und bau dir mit allen möglichen Toppings den Eisbecher deiner Träume.
Deuki Hong
2.6.17
Rezept

Koreanisches Schneeflockeneis rettet dich vor dem Winterblues

Früchte, bunte Cornflakes, gezuckerte Kondensmilch, noch mehr Eis: Lass deiner Topping-Kreativität freien Lauf!
Munchies Staff
2.6.17
London

The Sandwich Show: Max kreiert ein koreanisches Sandwich

Max Halley liebt Sandwiches. Für uns sucht er in der ersten Folge von „The Sandwich Show“ im Korea-Town Londons nach Inspirationen für ein neues „sarnie“.
Phoebe Hurst
1.16.17
Munchies

Hausgemachtes Kimchi

Es ist wirklich leicht und lohnt sich doch.
Junghyun Park
10.25.16
Cocktail

Cocktail: Rose of Sharon

Man kann Makgeolli direkt aus der Flasche trinken oder ihn mit Soju und koreanischem Wein mischen.
Jung-Sik Yim
11.25.15
Imbiss

Unprätentiöse Imbisse: Mmaah-Korean Street BBQ

Dieses Mal mit dem Fahrrad am Tempelhofer Flugfeld, um meiner Haut irreversible UV-Tiefenschäden zuzufügen und koreanische Mandu in der unbarmherzigen Sommersonne zu essen. Ein Hobbybericht von jemand, der den Geruch von Kimchi nicht fürchtet.
Ada Blitzkrieg
8.28.15
gemüse

Koreanischer frittierter Brokkoli

Diese knusprigen, würzigen, pikanten und leicht süßen Brokkolihappen beweisen, dass frittiertes Essen nicht immer eine Kalorienbombe sein muss.
Amanda Cohen
5.20.15
Berlin

MUNCHIES präsentiert: Koreanisch-spanische Oper

Im Kochu Karu—einem spanisch-koreanischen Fusion-Restaurant im Prenzlauer Berg—findet regelmäßig eine ganz besondere Veranstaltung statt: „Singmahl", ein Abend mit mehrgängigem Menü, bei dem jeder Gang von Live-Operngesang begleitet wird.
Bin Lee und José Miranda Morillo
2.27.15
Los Angeles

Chef's Night Out: EscaLA

Chris Oh vom EscaLa nimmt uns mit auf ein kulinarisches Abenteuer durch Koreatown, wo wir uns die Bäuche mit Fleisch und Kimchi vollschlagen und dies mit Unmengen Soju runtergespülen.
Chris Oh
2.11.15
Restaurant

Von der illegalen Dinnerparty zum richtigen Restaurant

Als meine Frau und ich aufgrund der Wirtschaftskrise unsere Jobs verloren, beschlossen wir, ein illegales Restaurant in unserer Wohnung zu betreiben. Plötzlich wurden Toprestaurantkritiker auf uns aufmerksam—und das Gesundheitsamt.
Nguyen Tran
1.9.15