NEW YORK CITY
Chef's Night Out: Pig & Khao
Wir ziehen mit Leah Cohen von Pig & Khao und ihren Freunden durch die Straßen der Lower East Side in Manhattan und essen Schnitzel und Taquitos und lassen den Alkohol reichlich fließen.
The Sushi Chef: Oona Tempest und Toshio Oguma
Die unterschiedlichen Geschichten, die den Sushikoch Toshio Oguma und seinen Lehrling Oona Tempest zu Tanoshi nach New York City geführt haben, machen das Sushi dort so einzigartig und phänomenal.
Chef's Night Out: Thirty Acres
Kevin Pemoulie von Thirty Acres zeigt uns, dass Jersey City nicht immer nur im Schatten des benachbarten Big Apple stehen muss, sondern ein eigenes kleines Restaurant- und Barparadies ist.
The Sushi Chef: Nick Kim und Jimmy Lau
Nick Kim und Jimmy Lau sind die Superhirne hinter New Yorks Shuko, einem Restaurant, das mit dem traditionellen Verständnis und den Grenzen dessen, was die japanische Küche ausmacht, spielt.
Das aussterbende Gewerbe der New Yorker Eismafia
Die Mafiabosse des Eisgewerbes stammen aus Familien, in deren Händen die Unternehmen meistens schon seit Jahrzehnten liegen. Um dem Club beizutreten, braucht man zwei Dinge: eine Konzession für einen mobilen Verkaufsstand und eine Liste von guten Spots...
Polnisches Essen ist mehr als nur Kohl und Kartoffeln
Polen ist nicht das Verlies von Fleisch und Stärke, für den viele das Land halten. Es ist viel mehr ein Zauberland von Erdbeeren, Meeresfrüchten und regionalen Produkten. Man muss nur wissen wo und vor allem wann man schauen muss.
‚Fuck, That's Delicious' präsentiert: Kochen mit Mr. Wonderful Featuring Michael White
Action besucht den Koch Michael White im Marea in New York City, wo sie gemeinsam kochen und Action Nachhilfe in Sachen Wein bekommt.
10 Dinge, die ich an Clubs in New York liebe
Wir schätzen harte Arbeit, Wettbewerb und Ambition—und deswegen ist die Stimmung hier wirklich elektrisiert.
10 Dinge, die ich an Clubs in New York hasse
Wen kennst du? Bist du auf der Gästeliste? Welchen Underground-House-DJ hörst du gerade so?
Ein Blick auf die Besten der Lower East Side
Gangs, Dealer, Dragqueens, Künstler, Aufstände. Clayton Patterson hat Fotos vom alten New York der 80er und 90er.
Mixed Mediums: New York City
In dieser Folge schließen sich der Berliner Modeblogger und Dandy-Diary-Gründer David Kurt Karl Roth und TECLA, eine in New York geborene und in Brooklyn lebende Musikerin, zusammen. Sie drehen ein Stop-Motion-Video, bei dem sie gemeinsam New York...