pesto

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  • How-To: Wie man weniger Lebensmittel verschwendet

    Dana Gunders ist Autorin des Waste-Free Kitchen Handbook und Wissenschaftlerin bei der Umweltorganisation Natural Resources Defense Council. In unserer Testküche zeigt sie uns, mit welchen einfachen Tricks man weniger Abfall beim Kochen...

  • Diese niederländische Familie ist seit 165 Jahren im Essiggurkengeschäft

    Jahrhundertelang waren eingelegtes Obst und Gemüse ein Grundnahrungsmittel, um den harten niederländischen Winter und den rauen Frühling zu überstehen. Eine Familie hat es geschafft, mit ihrem Geheimrezept der Konkurrenz davonzuziehen.

  • Bärlauchpesto für Mutige

    Bärlauchpesto macht so richtig Lust auf die bevorstehenden warmen Monate. Geh in den Wald und pflück dir deinen Bärlauch selber. Verwechsle ihn nur nicht mit Maiglöckchen. Die sind nämlich giftig!

  • Brennnessel-Pesto-Plätzchen

    Eine gute Grundlage für ein Gericht mit Fleisch oder Fisch – besonders für Hase.