Robbenjagd
Biber essen auf der Suche nach der kanadischen Küche
Für sein neues Kochbuch dokumentierte der Koch Derek Dammann mit beeindruckenden Fotos und Rezepten seine Reise durch die vielfältige Landschaft von Kanada und traf Bauern, Weinproduzenten und Lieferanten, die Kanadas Küchen über die engen Grenzen von...
Politics of Food: Trailer
In unserer neuen MUNCHIES-Serie präsentieren wir kontroverse Geschichten zum Thema Ernährung und ihre politischen Verflechtungen. Dabei lassen wir verschiedene Meinungen zu Wort kommen, um den emotionalen, finanziellen, ethischen und ökologischen...
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