rohes Fleisch
Wie du kochst, ohne andere zu vergiften
Kein Grund zur Panik, aber diese Grundlagen schaden trotzdem nicht.
Es gibt neue Verpackungen für Millennials, die kein rohes Fleisch anfassen wollen
Die Teilnehmerin einer Kundenbefragung gab an, antibakterielles Desinfektionsmittel vor der Zubereitung auf Hühnerfleisch zu sprühen.
Dieser Typ isst nun schon seit sieben Jahren ausschließlich rohes Fleisch
Nachdem wir uns vor über zwei Jahren schon einmal mit Derek Nance über dessen ungewöhnliche Ernährungsweise unterhalten haben, wollten wir nun wissen, wie es ihm in der Zwischenzeit ergangen ist. Und wie Aiman Abdallah sein Leben verändert hat.
Anzeige
Food Hacking: Laser-Speck
Simon besucht Kentaro Fukuchi, einen Professor, der eine neuartige Technologie mit der japanischen Tradition von rohem Fleisch verbinden will. Mit Hilfe eines Lasers brät Professor Fukuchi nur das Fett in Speckstreifen, während das Fleisch roh bleibt.
Anzeige
Anzeige