Shrimps

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    Meeresfrüchte, Chicken Wings, knusprige Schweineohren und natürlich reichlich Alkohol – nichts darf fehlen.

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    Leichtes, erfrischendes Buntbarsch-Garnelen-Ceviche mit kolumbianisch angehauchter Maissalsa.

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    Im abgelegen Industriegebiet in Amsterdam-Noord arbeitet ein Forscherteam daran, eine Art „Käse" aus Garnelenabfällen zu erzeugen—Zeug, das normalerweise zu Tierfutter verarbeitet wird.

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    Ben besucht das „Las Vegas des Nordens", wo er lernt, wie man seine Lieblingssüßigkeit Blackpool Rock herstellt. Als er herausfindet, wie versaut sein ehemaliges Familienurlaubsdomizil ist, ist er schockiert. Diesen Schock spült er mit einem IPA...

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    Kanadas umami Katercocktail, der Caesar, ist das perfekte Gemisch, um dich nach einer durchzechten Nacht wieder auf die Beine zu bringen.