Vegetarisch

2.8.19

Kichererbsen-Bratlinge

Mit diesem Rezept gelingt dir im Handumdrehen ein würzig-knuspriger Partysnack.

1.8.19

So klappt der Veganuary: Tipps von veganen Profis

"Mach dich mit Gewürzen und Kräutern vertraut. Ich garantiere dir, dass du Blumenkohl nur zu hassen glaubst, weil deine Oma ihn todgekocht und schlecht gewürzt hat."

11.13.18

Kinderleichtes Cacio e Pepe Rezept

Die einfachsten Pasta-Gerichte sind manchmal auch die besten.

8.2.18

Dieser Ex-Türsteher verteidigt das meistgehasste Restaurant Zürichs

Viele machen die Filiale des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt für die Gentrifizierung verantwortlich. Dieser Mitarbeiter sieht das anders.

7.3.18

Das beste Restaurant der Welt hat einen Schawarma-Spieß aus Sellerie kreiert

Für sein neues vegetarisches Sommermenü serviert das Noma jetzt Luxus-Fastfood. Und die Zubereitung ist nichts für Hobbyköche.

5.15.18

Die Schweizer Fleischlobby geht in die Offensive gegen Vegi-Produkte

Mit fleischigen Bezeichnungen könne es zu "ärgerlichen Verwechslungen" kommen.

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3.21.18

So denken Hiltl-Gäste über die Gentrifizierung der Langstrasse

Für manche ist das Hiltl in Zürich das perfekte Symbolbild der Langstrassen-Gentrifizierung, für andere bloss ein Ort fürs Mittagessen.

10.26.17

Attila Hildmanns öffentliches Burger-Essen war das absurdeste Werbe-Event des Jahres

Ich war dabei und habe mich kurz gefragt, ob ich danach je wieder Tiere essen kann.

8.14.17

Aggressive Veganer machen Hunger auf Fleisch

Anscheinend ist da eine große Gruppe in ihrer Trotzphase.

7.26.17

Mit diesen 7 Burger-Rezepten schlägst du jeden Fast-Food-Laden

Investier ein bisschen Zeit und Liebe und mach dich und deine Freunde mit einem perfekten DIY-Burger glücklich.

7.25.17

Der Veggie-Burger von Burgerlords

Nichts geht über einen großartigen Burger. Der hier ist so genial, dass du gar nicht mehr dran denkst, dass er ja ohne Fleisch ist.

7.14.17

Versteckte Tiere im Essen finden: Das kann helfen

Einfach ist das nicht, aber es gibt Versuche, dafür eine technische Lösung zu finden.

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