Zöliakie
Wenn du in diesem Restaurant glutenfrei essen willst, brauchst du ein Attest
Für diesen Artikel wurden keine Menschen verletzt.
Endlich gibt es glutenfreies Brot, das nicht scheiße schmeckt
Zwei italienische Wissenschaftlerinnen haben es geschafft, Maisproteine zu isolieren, die Brot ähnlich wie Gluten schön elastisch machen.
Die Rebellion gegen den Glutenwahn hat auf Social Media begonnen
In einem Land vor unserer Zeit gab es Atkins. Dann South Beach. Dann Paleo. Heute gibt es #hotgirlseatingpizza und @girlswithgluten.
Glutenintolerante Menschen dieser Welt, diese Pille wird euch retten!
Verwandelst du dich in einen aufgeblasenen Ballon, wenn jemand das Wort Brot nur in den Mund nimmt? Ein Pille eines kanadischen Forschers könnte schon bald deine Rettung sein.
Können Forscher Weizen wirklich glutenfrei machen?
Forscher arbeiten daran, die DNA von Weizen zu decodieren, damit auch Glutenintolerante bald wieder in den Genuss von Getreide kommen können.
How-To: Glutenfreie Zwiebelringe mit Chris Kronner
Chris Kronner von Kronnerburger in San Francisco hat für uns einen frittierten Klassiker neu interpretiert und herausgekommen sind glutenfreie Zwiebelringe.
