eneldo
La mejor ginebra de Irlanda está hecha con leche
En vez de granos, Bertha’s Revenge Irish Milk Gin, está hecha con un destilado dulce de suero de leche. Una combinación extraña, pero que da como resultado una gran ginebra.
Sahti, la cerveza ancestral de Finlandia
Como finlandés, crecí escuchando historias acerca de una cerveza tradicional llamada sahti: una bebida clandestina que te ponía súper borracho. Cómo sabía poco sobre ella me decidí a explorar su mundo.
Esta ensalada prueba que la dieta saludable no tiene que ser miserable
Despídete de las ensaladas decrépitas y mezquinas. Haz esta ensalada perfecta y pruébate a ti mismo que comer sanamente es, de hecho, delicioso.
Ensalada de col morada con queso azul y avellanas
Además de ser buena para tu nueva dieta saludable, la col morada sabe deliciosa cuando se combina con queso azul, avellanas y cremoso aderezo de eneldo.
Cura un salmón en casa y haz una fiesta para celebrarlo
Curar carnes en casa no es tan difícil. De hecho, es muy divertido y te convierte en un máster del brunch. Sigue esta receta y ponte a cocinar este fin de semana.
How-To: Tartine de salmón curado con David Kuo
David Kuo nos enseña a hacer tartine de salmón: un sándwich abierto con pan de tinta de calamar; untado con un cremoso, cítrico y herbal aderezo de yogurt schmear; y terminado con salmón curado en casa y un poco de eneldo fresco.