Isaac McHale

Jorge Vallejo e Isaac McHale re-imaginan la cocina mexicana-británica

"Probamos cosas nuevas, pero nos vale madre lo que la gente diga de nosotros. Simplemente queremos divertirnos en la cocina, y cocinar comida deliciosa", dice el chef Jorge Vallejo, de México, mientras cocina al lado de Isaac McHale en The Clove Club...