jóvenes talentos
Las nuevas promesas gastronómicas de Comilona
Como en cada edición, en Comilona descubrimos nuevos proyectos gastronómicos llenos de promesa.
Jóvenes talentos de la cocina en México: Rodrigo Curiel
El movimiento de la comida saludable no es una moda. Lo veo como una necesidad de la humanidad de conectarse con las bases. Sigue la serie: Jóvenes talentos de la cocina en México.
Jóvenes talentos de la cocina en México: los nómadas
Los postres de lujo han sido recluidos a los restaurantes. Es difícil encontrarlos fuera de ahí. Por eso queremos llevarlos a las calles, a los parques, a un lugar público e incluyente donde la gente los pueda experimentar.
Jóvenes talentos de la cocina en México: Los Frescos
Alejandro y Paquito no son chefs ni restauranteros, pero les gusta comer. Comenzaron con Los Frescos con la intención de divertirse y revivir las recetas de sus recuerdos fuera del DF.
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