postres

comilona

Me lancé a Comilona 2017 y descubrí estas suculentas joyitas emergentes

Prometí contener mi YOLO de antojos chilangos, pero llegó la 8va. edición del festival gastronómico Comilona y tuve que hacer (otra vez) una muy merecida excepción.
Ollin Velasco
7.25.17
moras

Aprende a hacer nuestra receta de pay de limón con blue berry

Es súper cremoso, tanto que hasta parece de queso.
Zoë Taylor
7.19.17
postres

Una guía de dulces indios para principiantes

¿Cómo distinguir tanta variedad?
Pooja Makhijani
6.17.17
Cocina paisa

Cocina paisa: La mexicana que conquistó Nueva York con paletas

Visité en Nueva York a Fany Gerson, chef de La Newyorkina, y me contó cómo se abrió camino en Estados Unidos, hasta tener su paletería y publicar dos libros de repostería mexicana.
Ariette Armella
6.6.17
postres

Cookies & cream tropical

No puedes equivocarte con este postre. Es perfecto para compartir con amigos. Aunque, quizá no quieras compartir, y está bien si es así.
Gabriel Rucker
6.1.17
Munchies

Plátanos 'Foster'

Este postre clásico se robará el espectáculo y es una forma perfecta de terminar cualquier comida. Además ¿quién no ama los plátanos?
Dana Cree
3.30.17
helado

Helado de vainilla casero

¿El secreto de esta receta? Dejar reposar durante toda la noche. Es una base sencilla para añadir todos los ingredientes que quieras.
Dana Cree
3.28.17
crepas

Comí crepas de pollo al curry para que no tengas que hacerlo

Fui a 'My Old Dutch', en Londres, y pedí pollo en curry dentro de una crepa... después viví para transmitirte las enseñanzas que aprendí.
Nell Frizzell
3.2.17
vegano

Brownies veganos

Coco Kislinger, de Coco Bakes en Los Ángeles, nos enseña cómo hacer brownies veganos y no extrañar (tanto) la versión normal con huevo y gluten.
2.28.17
brownies

Estos brownies veganos son delicioso, no extrañarás la mantequilla

Seguro has probado versiones repugnantes de brownies veganos: secos, insípidos, miserables; sin embargo esta receta de Coco Kislinger es algo completamente distinto y delicioso.
Staff de Munchies
2.20.17
san valentín

Este 14 de febrero da amor a pastelazos

Esto son algunos pasteles especiales de San Valentín en la Ciudad de México. Si aún no sabes como endulzar a tu pareja quizás esto te de algunas ideas (cursis).
Sandra Blow
2.14.17
postres

Churros estilo español

Estos churros estilo Barcelona vienen de un chef Michelin especialista en churros. Son ligeros, crujientes y ligeramente dulces.
José Chesa
2.8.17
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