Proyectos sociales

Proyectos sociales

La Tablée des Chefs combate el desperdicio de alimentos en México

En México se tiran toneladas de alimentos en buen estado. La Tablée des Chefs busca, con ayuda de la comunidad gastronómica y cualquiera que esté dispuesto, disminuir el desperdicio y distribuir mejor la comida.
Sarah del Moral
2.20.17
Ayuda a la comunidad

Este restaurantero ofrece comida gratis a quien lo necesite

Le dijimos al chef: “No hagas preguntas, no preguntes por qué y no juzgues a las personas por su apariencia”.
Jelisa Castrodale
1.10.17
Proyectos sociales

Esta mujer quiere abrir restaurantes ‘Paga lo que quieras’

Nuestra meta es construir una comunidad a través de la comida saludable y la fraternidad, en vez de obtener ganancias.
Gigen Mammoser
12.13.16
Proyectos sociales

Esta iniciativa culinaria invita a las personas a discutir temas sociales

'From Lagos', un restaurante temporal de Tunde Wey, te invita a compartir reflexiones y discusiones sobre cómo es ser "negro en Estados Unidos", mientras comes rica comida nigeriana.
Javier Cabral
11.17.16
las patronas

Conoce a "Las Patronas" a través de este documental

Entrevistamos a Arturo González Villaseñor director del filme 'Llévate mis amores'. Un retrato cercano de "Las Patronas", quienes dedican su vida a cocinar y alimentar a los migrantes que atraviesan México en "La Bestia".
Sarah del Moral
10.27.16
Proyectos sociales

Cómo una vida en prisión inspiró la pasión de un hombre por la cocina

Kevin Williams ha encontrado su verdadera pasión después de haber pasado 31 años en la cárcel. Trabaja y se siente feliz como chef en L.A. Kitchen, que le ha dado una segunda oportunidad.
Javier Cabral
7.14.16
responsabilidad social

El planeta necesita que los chefs evolucionen y sean más responsables

No es suficiente con que sepa rico, la comida debe hacerle un bien a la sociedad. Por eso se creó un galardón internacional que apoyará a chefs con iniciativas gastronómicas transformadoras.
Margot Castañeda
3.2.16