sopa de cebolla
La historia de la sopa de cebolla, el eterno curacrudas de París
La historia de este platillo típico comienza con los problemas de primer mundo del Rey Luis XV y un cementerio pútrido que "devoraba la carne".
Pasé 24 horas en un brasserie parisino que nunca cierra
En nombre del periodismo pase 24 horas en el Au Pied de Cochon. El mítico restaurante que sirve las mejores patas de cerdo y sopa de cebolla desde 1947, en París.
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