Munchies Staff
Hey les Parisiens, venez siroter le meilleur des vins sans chimie
On vous file des places pour la 7e édition du salon « Sous les pavés la vigne » qui a lieu ce week-end et réunit la crème des vignerons naturels.
Apprendre à faire des nouilles biáng biáng comme un pro
Une des huit merveilles de la province du Shaanxi enfin à la portée de tous (même de ceux qui n'y ont jamais foutu les pieds).
Le sandwich au thon de Samin Nosrat
Star de la série Netflix « Salt Fat Acid Heat », la cheffe est venue dans les cuisines de MUNCHIES revisiter ce mythique casse-croûte à la française.
Le topinambour est le plus sous-estimé de tous les légumes
On a demandé à la chef Julia Sullivan de faire une petite salade avec ce tubercule mal-aimé.
Six oignons et une soupe
Probablement le plat le plus français et décadent que Matty Matheson ait jamais cuisiné.
How-To : le gratin de chou-fleur au bacon et au fromage fondant
C'est sain parce que « chou-fleur » et c'est bon parce « bacon ».
Tous les chemins mènent au rhum
On a compilé 13 recettes de cocktails à base de la célèbre eau-de-vie -histoire de bien se la coller cet hiver.
Hey les Parisiens, venez picoler avec la crème des vignerons italiens
On vous file des places pour venir goûter le meilleur raisin nature et fermenté de la Botte au salon Vini di Vignaioli dimanche et lundi prochain.
Hey les gourmets, on vous fait gagner un magazine dédié aux champignons
Lecture idéale pour accompagner une omelette aux cèpes, un risotto de pleurotes ou n’importe quel plat en fait.
Hey les gourmets, venez grailler à la soirée du Fooding dédiée à la scène bruxelloise
Ça se passe à Paris et on vous file des places pour bouffer et boire à l’œil.
Hey les Parisiens, on vous invite à la projection de « Wine Calling »
On vous file des places pour venir mater le docu de Bruno Sauvard sur les vignerons natures lundi 15 octobre au Grand Rex (et picoler).
Action Bronson passe en revue le meilleur de la « street food » colombienne
Ceviche de crevette, empanadas et salpicon : la preuve que dans le Queens, on mange aussi bien qu'à Bogotá, Medellín ou Cali.