seiche
Les pêcheurs italiens accusés de blanchiment de fruits de mer
L'Union européenne réclame la fin du nettoyage à l'eau oxygénée qui leur permet de faire paraître calamars, poulpes ou seiches plus frais qu'ils ne le sont vraiment.
Dans les entrailles du plus grand marché aux poissons du monde
En plein de cœur de Tokyo, le marché de Tsukiji est un ballet chaotique où les danseuses sont des crieurs à bottes en caoutchouc qui refourguent poissons et coquillages par quintaux.
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