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La storia del cappuccino, che non è solo italiana e ce ne faremo una ragione
Abbiamo parlato con due grandi esperti italiani di caffè per scoprire un po' della storia del cappuccino. E del perché la latte art è il male.
Un esperto di caffè mi ha spiegato cosa sono gli specialty coffee
Sono caffè di altissima qualità e stagionali. Insomma non sono gli espressi bruciacchiati che bevete al bancone del bar.
I ragazzi che su Instagram aiutano a non far chiudere i posti sinceri di Milano
Posti Sinceri è un account molto seguito che mappa bar, trattorie e bocciofile storici di Milano. E in questo momento delicato, post lockdown, sta cercando di aiutarli a rimanere aperti.
Una notte con gli 'Shower Boys' di Parigi
In questo bar nel quartiere del Marais, ci sono degli spogliarellisti nudi che si fanno la doccia davanti a tutti.
Il nuovo bar sul Grande Lebowski è il posto perfetto per dudeisti
Non vorrei dirvelo, ma ci sono tre tipi diversi di White Russian.
Sono andata alla scoperta del kaçak çay, il tè illegale di Istanbul
Più nero e più amaro del classico tè turco, il kaçak çay è diventato nel corso del tempo un simbolo per la popolazione curda.
A Roma c'è un cocktail bar che ti serve un Negroni trasparente
Drink Kong è una novità romana e c'è tutto. Cocktail minimalisti, Blade Runner, Giappone e videogiochi anni '80.
A Roma c'è un bar interamente dedicato all'amaro, e trovate 500 bottiglie diverse
ll Marchese è il primo in Italia e in Europa a dedicarsi interamente agli amari. Voi dite un'etichetta, e loro ce l'hanno.
In questi secret bar di Milano bevi bene e sei costretto a socializzare con il bartender
La tendenza dei membership club o dei secret bar a Milano non è positiva solo perché ti sbronzi bene, ma soprattutto perché ti ritrovi in un ambiente protetto e familiare.
Tutte le cose terribili a cui ho assistito lavorando nei locali a San Valentino
“Spalanco la porta e trovo la ragazza 'sparita' con una gamba appoggiata sulla barra di sostegno e, dietro di lei, il lavapiatti."
Questo servizio di una tv pisana è così assurdo da sembrare uno sketch di Maccio
Due ragazzi sono stati derubati delle loro paste in un bar del centro di Pisa. Un servizio del tg di due minuti era il minimo.
Ligera: la teppaglia di via Padova
Storia del laboratorio multietnico di Milano e della sua resistenza alla militarizzazione in atto.