Amable Perez

De dood riskeren voor een lelijk maar heerlijk beestje uit de zee

Iedere keer dat vissers in Galicië op eendenmosselen – een afzichtelijke maar zeer gewilde zeevrucht – jagen, riskeren ze hun leven. Ik ging een middag mee met een eendenmosselplukker om te zien hoe gevaarlijk het echt is.