makreel
How-To: Makreel à l'improviste met Alain & Tom Caron
Televisiekok Alain Caron en zijn zoon en feestbeest Tom tonen hoe het er vroeger thuis aan toe ging: Tom zocht willekeurige ingrediënten uit en vaderlief ging daarmee improviseren. Kan hij dat nog steeds even goed?
Een oudhollands kerstmenu met redelijk absurde zaken en heel veel nostalgie
Rein op ’t Root ging naar de kunstacademie en werd kok. We gaven zijn verbeelding een hagelwit canvas en toen maakte hij een Grand Gala Culinair-kerstmenu, geïnspireerd op oude Nederlandse films, waaronder de meest geflopte uit de geschiedenis.
Aspic met gerookte makreel
Dit komt regelrecht uit de Koken met Sterren-tijd. De smaak is bijzonder en het is vet leuk om te maken.
Voor deze mannen is vissen belangrijker dan hun gezondheid
Ondanks waarschuwende borden in alle talen met 'GEEN BESMETTE VIS ETEN', blijven vissers elke dag naar de pier in Santa Monica komen om een maaltje bij elkaar te vissen.
Advertentie