Gastronomia

Comida

"Nonnas" italianas explicam como fazer o melhor molho para massas

"Cozinhamos o molho entre cinco a 10 horas”.
Janelle Lassalle
11.14.18
alimentação

Fiz morcela com o meu próprio sangue

Nada como uma bela morcela - feita com meio litro do meu sangue - para complementar um jantar a dois.
Gwen van der Zwan
8.8.18
in memoriam: anthony bourdain

Anthony Bourdain deu-nos o orgulho de sermos cozinheiros

Depois de Bourdain, tentámos ser melhores - como cozinheiros, como pessoas - e começámos a reexaminar porque passávamos a vida a correr e a ser estúpidos uns com os outros.
Brian McManus
6.10.18
Chefs Night Out

Anthony Bourdain mostra como se come e bebe à noite em Nova Iorque

O chef e estrela da televisão, leva-nos numa viagem culinária desgarrada por alguns dos melhores restaurantes nova-iorquinos.
Munchies Staff
6.9.18
anthony bourdain

Chef e apresentador Anthony Bourdain morre aos 61 anos

Bourdain foi encontrado sem reacção num quarto de hotel em Estrasburgo, França. A causa da morte ainda não foi confirmada, mas suspeita-se de suicídio. Recorda abaixo duas das passagens do chef por Portugal.
David Gilbert
6.8.18
VICELAND NO ODISSEIA

Vê o primeiro episódio de The Pizza Show

Não percas as séries VICELAND no Canal Odisseia, de segunda a sexta, a partir das 23h30.
VICE Staff
4.17.18
Noticias

Chef canadiano corta e come carne de veado à frente de manifestantes vegans

Farto de activistas a protestarem em frente ao seu restaurante, um chef especializado em carne de caça selvagem contra-atacou.
Mack Lamoureux
4.2.18
daily vice

Francesinha, como se um Croque Monsieur tivesse tido uma filha com uma Lasanha

O prato português (mais concretamente do Porto, para evitar insultos desnecessários) é um sucesso no Kapital Restaurant and Grill, em Toronto, Canadá.
VICE Staff
2.15.18
Munchies

Pizza é muito melhor para o pequeno-almoço que a maioria dos cereais

É uma nutricionista que o garante e é uma boa notícia para as tuas ressacas.
Mayukh Sen
2.5.18
Munchies

Ver italianos danados com quem faz comida italiana é demasiado divertido

Não existe fúria tão fervorosa como a de um italiano a ver-te desrespeitar a sua pasta.
Steven Wright
1.19.18
MUNCHIES Specials

Action Bronson em digressão de copos pela França rural

Na terceira e última parte da trilogia "From Paris with Love", abrimos as hostilidades no incrível Le Verre Volé.
Munchies Staff
1.4.18
VICE Australia Shorties

Podemos comer uma árvore de Natal?

Resposta curta, sim. Resposta longa, sim e é até surpreendentemente deliciosa, se alguém na Internet te ensinar a cozinhá-la como deve ser.
VICE Staff
12.27.17
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