Stefanie Staelens
stefanie.staelens@vice.comIntime billeder af mit forhold til min bedste vens mor
Den 22-årige fotograf Alexander er kærester med en kvinde, der er 24 år ældre end ham.
Belgierne har ikke brug for Tinder, for de har pomfritter
Sent om aftenen – eller tidligt om morgenen – er pomfritboderne et sted, hvor hæmningerne er kastet over bord, og der er en chance for at man kan møde sin næste elsker.
Tjenere fortæller historier om folk, der skrider fra regningen
Det er et koncept, der er lige så gammelt som restauranter: Gæster ankommer, tager for sig af mad og drikkevarer, hvorefter de skrider fra regningen. Vi talte med nogle bartendere og tjenere fra Amsterdam om deres oplevelser med folk, der spiser og skride
Jeg besøgte gården, hvor gamle grise bliver masseret indtil den dag, de dør
Det er ikke alle bondegårdsdyr, der bliver sendt en tur til slagteren, når de ikke længere er produktive. Nogle bliver sendt til fredelige plejehjem, hvor de kan få lov at nyde deres otium.
Den her knivsamling vil få dig til at ryste af misundelse
Den her fyr leverer knive til nogle af Europas bedste kokke. Vi så nærmere på hans samling.
Vi snakkede med kokken, som prøver at returnere sin michelinstjerne
"Indtil for ti år siden var en michelinstjerne en velsignelse, men i disse tiders økonomi er det mere en forbandelse."
Vi fik drag queens til at anmelde burgere opkaldt efter dem
Træd indenfor på restaurant Getto i Amsterdam og mød de drag queens, der gør restauranten og dens burgere til noget helt særligt.
Gode råd om tømmermænd (og fester) fra manden der har tatoveret Kurt Cobain
Henk Schiffmachers værste tømmermænd involverede en opiumhule, en prostitueret, en kønssygdom og en sprunget pikstreng. Men han ved præcis, hvordan man tackler den slags.
Jeg brugte udelukkende produkter lavet til mænd for at se, om de gjorde mig mere mandig
"For at løbe væk fra mine følelser besøgte jeg den nærmeste sportsbar, hvor jeg spiste stegt flæsk, drak en øl og så noget rugby. Jeg råbte, når de andre også gjorde det, og tegnede nogle pikke på en serviet."
Vi fik kokke til at fortælle os om de pinligste fejl i køkkenet
Kokke er bare mennesker som os, og de har også deres del af “gjorde-jeg virkelig-det"-oplevelser.
Amsterdams bagerier serverer illegal natmad til fulde folk og politimænd
I en by hvor pot og prostitution er legaliseret, lægger bagerier lokaler til en af Amsterdams mest åbenlyse illegale aktiviteter.
Sådan pranker man sin lærer i den digitale tidsalder
Der er sket noget siden dengang, hvor man trollede lærerne ved at lege med tøndebånd indenfor og klokke i Kongerækken med vilje.