Havanna
Wie die Jugend von Havanna trotz Verbot skatet
Auf Kuba darf eigentlich keiner aufs Brett. Axel Auréjac hat Skater fotografiert, die trotzdem durch die Straßen von Havanna rollen.
Dieser Mann ist der Walter White der Eiscreme
Wissenschaftliche Präzision trifft auf süße Sahne: Ein ehemaliger Nuklearingenieur und Molekularbiologie verkauft in Mexiko-Stadt Eis, das süchtig macht.
In den 90ern infizierten sich viele kubanische Punks absichtlich mit HIV
Kuba ist viel mehr als Zigarren, Rum und alte Ami-Schlitten. Hier gibt es auch eine ziemlich kaputte Punkszene.
Die dunkle Seite der Playa Daiquirí
Der ehemalige VICE-Redakteur Adam Gollner machte sich auf zur Playa Daiquirí, der Geburtsstätte des berühmten, gleichnamigen Cocktails, um herauszufinden, was dort heute vor sich geht. Was er herausfand, war nicht ganz, was er erwartet hatte.
Tony Conigliaros Drinks sind Meisterwerke
Tony Conigliaro ist bekannt dafür, Cocktails in seine chemischen Bestandteile zu zerlegen, um sie anschließend in neuem Gewand und mit neuen geschmacklichen Eigenschaften wieder zusammenzumischen—wie Nietzsche, nur leckerer. Ich habe ihn in seinem...
Ich ließ mich von Fidel Castros ehemaligem Koch bekochen
Ich kam mit einer Mission nach Havanna: Fidel Castros Koch zu finden. Der führt ein kleines, unscheinbares Restaurant in Havanna, bellt mit dem Personal und schwärmt von Fidel.
Rotes Gold—Die abenteuerliche Suche nach Rindfleisch in Kuba
In Kuba gelten Waren, die schwer oder unmöglich zu kriegen sind, als perdido, also verloren. Dazu gehören derzeit Toilettenpapier, Bier, Kartoffeln—und Rindfleisch. Obwohl die USA Rindfleisch nach Kuba exportiert, weiß keiner so genau, wo das...