Regenzeit
Der Himmel von Myanmar brennt
Bei einer der schönsten und gleichzeitig gefährlichsten Festlichkeiten der Welt feiert man das Ende der Regenzeit, indem man Hunderte mit selbstgebauten Feuerwerkskörpern beladene Heißluftballons steigen lässt.
Mexikanische Trüffel
Der Pilz Ustilago maydis, der oft als mexikanischer Trüffel bezeichnet wird, führt ein Doppelleben als Krankheit und als Spezialität. Er wird aufgrund seines starken Umamigeschmacks hoch geschätzt und ist mittlerweile lukrativer, als Mais, den der Pilz...
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