Rührei

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  • Das Essen der syrischen Flüchtlinge—zu Tisch im Benjamin Franklin Village

    Im überfüllten Benjamin Franklin Village in Mannheim drehen sich die Tage der Flüchtlinge um die Mahlzeiten des Lagers. Mit einer geschmuggelten Pfanne und Instant-Kaffee versuchen die beiden Freunde Basel und Samir ein bisschen ihrer Unabhängigkeit...

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    Ken Addington, der Chefkoch von Five Leaves in Greenpoint, Brooklyn—verrät uns, wie man die ewig langen Warteschlangen vor Brunchlokalen am Wochenende umgeht, indem er uns zeigt, wie man drei seiner beliebtesten Brunchgerichte sowie eine Bloody Mary...

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