Schweinefleisch

6.11.18

Video: Tonkatsu – Schnitzel auf Japanisch

Elena Yamamoto, Co-Köchin von Karasu in Brooklyn, zeigt uns, wie man dieses beliebte japanische Gericht zubereitet.

7.15.17

Weil sie ein Buch über Schweine geschrieben hat, ist diese Frau Veganerin geworden

Trotzdem verzichtet die Autorin in ihrem Buch nicht auf Rezepte mit Schweinefleisch. Im Interview erklärt sie uns, warum.

7.12.17

Ich bin vegan geworden, weil ich ein Buch über Schweine geschrieben habe

Trotzdem verzichtet die Autorin nicht auf Rezepte mit Schweinefleisch. Im Interview erklärt sie uns, warum.

6.7.17

Wie du aus bestem Fleisch Schinken machst

Es wird nicht gleich beim ersten Mal perfekt, aber mit ein bisschen Übung wirst du ein echter Meister.

5.19.17

Wer Spanferkel mag, sollte mal nach Bali reisen

Es ist ein wahres Festmahl.

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4.20.17

Dumplings gefüllt mit Schwein und Schnittlauch

Der Dumpling Klassiker: frischer Knoblauch-Schnittlauch balanciert das reichhaltige Fleisch perfekt aus.

1.26.17

Das sind die abgefahrensten Bánh Mì in Hanoi

Ein mit Pommes gefülltes Sandwich gefällig? Oder vielleicht doch lieber mit Schweinefleisch-Zuckerwatte?

12.30.16

Diese Street-Food-Königin macht die besten Bánh Mì

Nguyễn Thị Lộc hat Street Food förmlich im Blut: Seit 30 Jahren verkauft sie bánh mì, mit Köstlichkeiten vollgepackte Sandwiches, an ihrem kleinen Stand—und Einheimische und Touristen lieben ihre Kreationen. Bei dieser Frau ist man wirklich in...

12.28.16

Unser Ernährungsminister hat gerade einen Kreuzzug für Schweinefleisch gestartet

Schweinefleisch-Pflicht in der Kantine und Verbot von "Veggie-Currywurst"—Christian Schmidt gibt richtig Gas.

11.22.16

Dieses Grillschwein ist mit 4.000 Austern gefüllt

Besorg dir erstmal 4.000 Austern.

9.19.16

Im flæskestegssandwich steckt viel, viel Liebe – und Schwein

Erfordert das Rezept ein bisschen Zeit und Arbeit? Sicher. Aber deine Mühen werden sich lohnen.

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