Ajenjo
Dalí, Warhol, Hirst y su relación artística con la comida
Un recorrido a través de las influencias culinarias que grandes artistas han tomado para la realización de su obra.
Los mejores restaurantes argentinos son ilegales
En una economía volátil con un gobierno poco exigente, los restaurantes ilegales "Puertas Cerradas" se han convertido en una opción para los argentinos de abrir sus negocios sin ningún compromiso y con pocas posibilidades de fracaso.
Maid in Cuba
Tom Walker, el maestro del Maid in Cuba —y ganador mundial—, nos enseña a hacer su trago insignia. Es tan inglés como él: fuerte, seco y embriagante.
¿Sigues creyendo que la absenta te droga?
Las leyendas de los bohemios bebedores de absenta de la Belle Epoque se equivocan en algo: el ajenjo no produce alucinaciones. Aquí mi historia de cómo lo comprobé.
Prenderle fuego al ajenjo es un truco para turistas
Marc Bernhard, un productor artesanal de ajenjo nos desmiente el mito sobre las alucinaciones producidas por esta deliciosa bebida.
