patacón
Fuimos a la Galería Alameda en Cali y alucinamos con los sabores del Valle del Cauca
Frutas, vegetales, realismo mágico y comida del Pacífico colombiano fueron los ingredientes de nuestra visita a uno de los mercados más importantes de Colombia.
Lo mejor de la semana de MUNCHIES
Además de aprender a degustar ostiones como expertos y disfrutar de la gastronomía venezolana y japonesa, en estos días celebramos el Día Mundial de la Cerveza.
Nación de Inmigrantes: cultura y comida venezolana en territorio conservador
Quizá Lafayette, Louisiana no sea el mejor sitio para el restaurante Patacón, donde sirven delicias de plátanos fritos rellenos de carne y queso.
La escasez de alimentos en Venezuela es preocupante
Platiqué con un chef venezolano en Nueva York sobre el problema de abastecimiento alimentario en su país. El puede cocinar platillos tradicionales de Venezuela en Estados Unidos, como el patacón, mientras en su país natal luchan por conseguir arroz y...
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