Cet épisode de Munchies est consacré à Michael White, un chef de New York renommé pour sa cuisine de haut vol à Marea, un resto italien spécialisé dans les fruits de mer. Michael a rassemblé une équipe de poids lourds culinaires pour son excursion gargantuesque : l'écrivain Josh Ozersky, qui se décrit lui-même comme le "Donnie Brasco" du paysage culinaire local et l'homme à l'origine de Meatopia, un rendez-vous gastronomique annuel qui rivalise avec l'orgie de nourriture à laquelle nous assistons dans cet épisode ; Josh Capon, le cuistot et propriétaire de Burger & Barrel et Lure Fishbar, champion incontesté des hamburgers et amateur enthousiaste de desserts crémeux ; ainsi qu'Olivia Young, qui s'occupe des relations presse pour le groupe de restaurants de Michael. Michael White nous a emmenés successivement à SriPraPhai, un restaurant thaï du Queens considéré comme le meilleur de toute la banlieue de New York, à Puddin', un palais des desserts de l'East Village dirigé d'une main de maître par un chef de 23 ans, et enfin à Osteria Morini, à Soho, où Michael a préparé une pizza spéciale – la Nicoletta – qui sera la tête d'affiche de son prochain restaurant (le 7ème), l'automne prochain.
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