basilic
Les Yubas All'Amatriciana
La peau de tofu, aussi connue sous le nom de « yuba », remplace les pâtes pour un plat sans gluten ni prise de tête.
Les spaghetti au pesto et pistaches
Ça a la couleur d'un grand verre de jus detox... sauf que c'est des pâtes avec du basilic, des pistaches et du Parmesan.
Des spaghetti avec des moules et des coques en stock
Il n'y a rien de plus estival que des pâtes fraîches avec des fruits de mer et des tomates cerises aussi éclatantes que des petites supernovas.
La salade buratta
En vrai on dit « salade » mais la star du plat, c'est bien cet énorme morceau de fromage qui dégouline et transpire l'indécence.
C'est avec les recettes de grands-mères italiennes qu'on fait les meilleures pizzas
Arrêtez d'arrondir les angles et jetez-vous sur ce classique de la cuisine de la Botte : une pâte carrée et croustillante blindée de fromage et de sauce tomate.
Le Green Macaroni and Cheese
Ce plat est la preuve irréfutable qu'il y a une harmonie entre le vert et le gras.
Il n'a jamais été aussi simple de faire sa liqueur soi-même
Sam Anderson, le barman de chez Mission Chinese Food, à New-York, nous apprend à faire de la liqueur maison en utilisant les herbes aromatiques que l'on trouve à côté de chez soi.