cépage
Le raisin dans la peau : 24 heures avec un vigneron du Beaujolais
De la cave à l'étiquetage, des vignes à la table, de l'aube au crépuscule, on a suivi les pérégrinations de Sylvère Trichard.
Les Chinois survolent le championnat du monde de dégustation de vin à l'aveugle
21 équipes se sont affrontées pour identifier douze bouteilles de vin venues des quatre coins du globe et c'est l'Empire du Milieu qui a déjoué les pronostics.
Quelques trucs à connaître pour éviter de se faire carotte sur le vin au restau
Un restau chic, une carte des vins de cinq pages et le regard des autres. Tous les ingrédients sont réunis pour que vous claquiez votre blé dans une bouteille.
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Même les vignerons se moquent des hipsters
Un Australien a décidé de leur dédier une cuvée, mélange absurde de cépages dont il a gardé le nom espagnol parce que le français fait trop mainstream.
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