frometon
Adopte un fromager : les Américains au secours des producteurs suisses
Un programme permet aux vendeurs de frometon US d'aider les artisans helvètes à préserver leurs méthodes de fabrication traditionnelles.
La fromagerie qui fouettait si fort que ses voisins n'en dormaient pas
Une nuisance olfactive décrite comme « un croisement entre du poisson pas frais et du frometon - avec une pointe d’égout ».
Probablement le meilleur métier du monde : sculpteur sur fromage
« Ça fait plus de 20 ans que je sculpte du fromage. Je n’ai jamais vraiment rêvé de faire ce métier. C’est le fromage qui est venu à moi. »
Se gaver de frometon pour survivre au froid et à la neige
Quand le traditionnel combo Xanax/Netflix ne suffit plus à supporter les températures hivernales et les gens agressifs, il reste toujours le fromage.
Ce « cheeseburger » est composé de neuf fromages différents
Pas de bun brioché. Pas de cornichons. Pas de tomate. Pas de laitue. Pas de viande. Juste du frometon. Prends ça la raclette.
Le Caravage des fromages
On a tapé la discute avec Mike Geno, un peintre qui s'est spécialisé dans les tableaux de frometons.
Quand les Américains découvrent le maroilles dans le café
On n’est pas totalement retors à l’idée de tremper des trucs dans le kawa mais on le fait plutôt avec des donuts que du fromage.
Les fromages « triples crèmes » sont la MD des produits laitiers
Après un bout de Brillat-Savarin, c'est comme un bon trip : le ciel est tout de suite plus brillant.
Ce qui se passe dans la tête des gens qui n’aiment pas le fromage
Quand certains citent Brillat-Savarin — « un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil » —, d'autres prennent un air de dégoût.
Ce qui se passe dans la tête des gens qui n'aiment pas le fromage
Comment réagit votre cerveau quand on vous fout un vieux maroilles sous le nez alors que vous détestez le frometon ? Des chercheurs du CNRS ont mené l'enquête.
Probablement le meilleur métier du monde : sculpteur sur fromage
« Ça fait plus de 20 ans que je sculpte du fromage. Je n’ai jamais vraiment rêvé de faire ce métier. C’est le fromage qui est venu à moi. »
Demain à Paris, venez déguster ce que vous voyez à l'écran
Au programme de notre deuxième soirée au Bar VICE Le Repaire : une projection-dégustation de 4 films documentaires qui parlent de fromage. Les premiers arrivés seront les premiers servis.