italie

9.13.19

Le plus grand admirateur de Kim Jong-un en Europe est Italien

Il s'appelle Andrea Marsiletti et il a même écrit un livre qui est une lettre d’amour à Kim Jong-un et au socialisme.

7.11.19

Naples à travers l'œil de Sam Gregg

Faites connaissance avec Luigi, le Playboy de Forcella et découvrez d'autres visages emblématiques des quartiers de la ville italienne.

5.2.19

Un chef compare le fromage sur les fruits de mer à un « geste obscène »

Et si vous insistez, le personnel du Maximo Italian Bistrot vous invitera à « essayer le parmesan avec de la bouse de vache ».

4.1.19

Il est grand temps de redécouvrir le génie multiforme de Suzanne Ciani

Depuis quelques années, le regain d'intérêt autour de cette pionnière de la musique électronique permet de réparer un paquet d'injustices.

3.5.19

L'huile d'olive menacée par le réchauffement climatique

En Italie, la récolte de 2018 est la plus basse depuis 25 ans.

2.5.19

Les raviolis fourrés aux champignons

Un peu comme si vos raviolis étaient partis faire une balade en forêt sans vous et qu'ils revenaient pour le dîner.

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1.28.19

J'ai bouffé ce fromage de Sardaigne blindé de vers vivants

Le « casu marzu » ou la rencontre fortuite entre une mouche en cloque et une tome de fromage dont la croûte n’est pas encore totalement formée.

1.23.19

Dans les Abruzzes avec les sorciers du vin nat'

Les quatre vignerons de la Cantina Indigeno utilisent les raisins des autres pour obtenir un pinard frais, acide et qui se boit comme du petit lait.

1.21.19

Un touriste paie 25 balles pour une glace : la police intervient

À Florence, lorsque la victime a demandé pourquoi la glace était si chère, le commerçant aurait répondu « parce qu’elle est délicieuse ».

11.26.18

Bêtes et méchoui : au festival du mouton de Molise

On est allé bouffer aux pieds des Apennins, pendant la « Pezzata di Capracotta », une fête liées aux rituels de la transhumance.

11.26.18

Hey les Parisiens, venez picoler avec la crème des vignerons italiens

On vous file des places pour venir goûter le meilleur raisin nature et fermenté de la Botte au salon Vini di Vignaioli dimanche et lundi prochain.

10.31.18

L’« ossa dei morti » ou le biscuit de l’au-delà

À Palerme, les morts reviennent le 1er novembre pour filer des gâteaux en forme d’os sur lesquels se faire les dents.

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