Redazione Munchies

Paniny

Panini farciti con carne per il tuo calo proteico imperante

Panini belli imbottiti di burger, pollo fritto e altre delicatezze a base di carne. E salse, molte salse.
Redazione Munchies
da un giorno
cucinare

Le insalate che non ti faranno venire voglia di affondare la faccia in torte doppio strato

Diciamocelo: nessuno è davvero elettrizzato all'idea di mangiare delle insalate miste. Ma queste ricette possono compiere il miracolo.
Redazione Munchies
8.11.19
ricette

Scones Salati

Come ottenere un biscotto salato perfetto (con tantissimi strati burrosi) da farcire con tutto quello che può venirvi in mente.
Redazione Munchies
7.30.19
Paniny

Paniny Grill Presents: il panino con pancia di maiale e ananas di Eugenio Roncoroni

Questo è il panino della tua estate, da fare direttamente sulla griglia. In questo video lo chef di Al Mercato di Milano ci insegna a fare questo sandwich potentissimo.
Redazione Munchies
7.16.19
ricette

7 ricette per provare le cozze come non le hai mai mangiate

La vita è troppo breve per mangiare le cozze nel solito modo: prova a cucinarle in questi modi molto poco ortodossi.
Redazione Munchies
7.15.19
Paniny

Abbiamo fatto la nostra prima grigliata estiva con Al Mercato, Crosta e l'El Coq

E ovviamente con un sacco di birrette fresche by Ceres. Perché faceva caldo, molto caldo. Un po' di foto per ricordare il nostro primo Paniny Grill.
Redazione Munchies
7.1.19
Eventi Fighissimi

Il 26 giugno facciamo una grigliata a Milano (e tre di voi sono invitati)

Visto che non è estate senza una bella grigliata con gli amici, abbiamo deciso di festeggiare l'arrivo del caldo, con un po' di carne fumante e delle birrette fresche.
Redazione Munchies
6.19.19
Eventi Fighissimi

Sabato facciamo una festa in riva la mare a Rimini, e sarà magnifico

Ripetiamo la festa dell'anno scorso durante Al Mèni. Free entry, musica, tanto buon alcol e anche cornetti caldi alla fine.
Redazione Munchies
6.18.19
Eventi Fighissimi

L'evento a Rimini che segna l'inizio della tua estate (e dove facciamo una festa incredibile)

Torna anche quest'anno Al Mèni, e insieme a un sacco di chef e street food, torna anche la nostra festa sulla spiaggia.
Redazione Munchies
5.21.19
Eventi Fighissimi

Abbiamo organizzato i nostri primi Spaghetti Notturni a Bologna lo scorso weekend

E vi facciamo vedere le fotografie di tutto quello che vi siete persi. Spaghetti al tonno, al ragù e cornetti caldi alle tre di notte compresi. Ma tanto replicheremo presto.
Redazione Munchies
5.7.19
debunking

Una lista di miti alimentari moderni smontati uno per uno

L'olio di cocco è una panacea universale, il vino fa bene e l'acqua al limone ti farà dimagrire all'istante: tutte le promesse alimentari più esaltanti messe in discussione per voi.
Redazione Munchies
5.3.19
cucina

È arrivato il momento di fare dei panini col pesce come si deve

Basta con tonno in scatola o acciughe buttate lì senza nessuna arte: i panini con il pesce possono essere la cosa più buona che preparerete oggi.
Redazione Munchies
4.26.19
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