cucina cinese

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  • Noodles con funghi e maiale

    Un piatto velocissimo da preparare: noodles saltati in padella con una salsa saporita di verdure croccanti.

  • Noodles da spararti per cena: 6 ricette da rifare a casa

    Cosa c'è meglio di un piatto di noodles ordinati al ristorante? Una ciotola di noodles fatta in casa, sperimentando con gli spaghetti asiatici.

  • Noodles alla Cantonese

    Questi noodles vengono saltati in padella fino a diventare croccanti e poi conditi con verdure, salsa di soia e olio al sesamo.

  • Pancake al cipollotto

    Questi pancake cinesi vengono farciti di cipollotto e poi cotti in padella finché non sono croccanti fuori e piacevolmente gommosi dentro.

  • Mapo tofu

    Questo piatto cinese ha una consistenza e un contrasto di sapori che compensano le lunghissime ore di preparazione.

  • Char Siu (Panino cinese con costolette di maiale)

    Le costolette nel Char Siu vengono cotte due volte, glassate in una marinatura dolce e ricca di umami, poi infilate in un panino morbido e ultra-condito.