cucina cinese

ricette

Spiedini di pollo al sesamo

Questi spiedini di pollo sono il perfetto mix tra cucina americana e cinese. Difficilmente non vi piaceranno.
Farideh Sadeghin
7.3.19
ricette

Noodles Hokkien con granchio

Ehi... in questi noodles ci sono anche astice e gamberi. Insomma non la solita ricetta.
Max Ng
6.14.19
ristoranti

Questa chef odia i ravioli e non vede l'ora di rivoluzionare la cucina italo-cinese

Stella Shi a 26 anni ha portato la cucina cinese a un altro livello. Mettendo insieme i due mondi in cui ha vissuto: Italia e Cina.
Andrea Strafile
5.14.19
cina

In questa città della Cina stanno davvero in fissa con l'anatra

Se sei in cerca di anatra, la città cinese di Nanchino offre di tutto: ventriglio d’anatra, arrosto d’anatra, anatra stagionata, sangue d’anatra e persino anatra salata.
Clarissa Wei
5.2.19
milano

I ristoranti cinesi che ci fanno letteralmente impazzire a Milano

Sei fra quelli che ci chiedono su Instagram dove mangiare a Milano della buona cucina cinese? Ecco leggiti questi consigli.
Redazione Munchies
3.15.19
cucina cinese

I dolci cinesi di questo ristorante sono fra le cose migliori che puoi mangiare a Milano ora

Un minuto di silenzio per il bao ripieno di crema, che è una cosa un po' porno. Lo fa lo chef cinese di Mu Dim Sum a Milano.
Giorgia Cannarella
2.28.19
NETFLIX

Questa docuserie sulla cucina cinese è forse il miglior show gastronomico su Netflix

L'origine dei sapori non racconta di chef, ma si dedica alla cultura gastronomica cinese, in particolare della regione dello Chaoshan.
Camilla Lucia Rebecca Dalla Bona
2.22.19
cucina cinese

La carne finta è stata inventata dalla cucina cinese

Gli hamburger di "pollo" seitan e le salsicce vegane sembrano un fenomeno recente, ma i piatti di finta carne risalgono alla Cina medievale.
Ruby Lott-Lavigna
2.8.19
ricette

Noodles cinesi stirati Biang Biang

Questi noodles stirati cinesi sono lunghissimi e vengono conditi un misto di verdure e odori.
Jason Wang
2.8.19
milano

Ho mangiato nei locali frequentati solo da cinesi di Milano con un ristoratore cinese

Alla ricerca delle trattorie cinesi di Milano poco conosciute. Ho lasciato che Le, direttore del ristorante Bon Wei di Milano, ordinasse per me. Fra cetrioli di mare, intestino d'oca e lingue di anatra.
Camilla Lucia Rebecca Dalla Bona
2.5.19
ricette

Wonton di patate dolci

Ravioli cinesi un po' di speziati, un po' di dolci, pieni di tantissima felicità.
Ellen Parr
12.31.18
Cucinare a casa

Noodles da spararti per cena: 5 ricette da rifare a casa

Cosa c'è meglio di una ciotola di Noodles ordinata al ristorante cinese? Una ciotola di noodles fatta in casa, giocando con gli spaghetti asiatici e un botto di ingredienti che magari non conoscevi.
Redazione Munchies
10.3.18
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