Massimo Bottura

Eventi Fighissimi

L'evento a Rimini che segna l'inizio della tua estate (e dove facciamo una festa incredibile)

Torna anche quest'anno Al Mèni, e insieme a un sacco di chef e street food, torna anche la nostra festa sulla spiaggia.
Redazione Munchies
5.21.19
ristoranti

Come mai questa ennesima lista di ristoranti potrebbe essere davvero diversa dal solito

Ad esempio nei The World Restaurant Awards c'è il premio agli chef senza tatuaggi, o a quelli che non usano le pinzette.
Giorgia Cannarella
2.13.19
ristoranti

Come si costruisce la comunicazione del miglior ristorante del mondo (che è italiano)

Ce lo ha spiegato Lara Gilmore dell'Osteria Francescana, che non è uno chef, ma è stata la chiave per far diventare il ristorante di Modena il migliore al mondo.
Giorgia Cannarella
7.13.18
Eventi Fighissimi

Ehi, lo scorso weekend abbiamo fatto una festa bellissima a Rimini

Lo chef migliore del mondo ci ha preparato dei gran gin tonic e abbiamo ballato in spiaggia fino alle quattro.
Redazione Munchies
6.29.18
Eventi Fighissimi

Sabato facciamo una festa in spiaggia a Rimini

Sabato 23 giugno Munchies e Al Mèni organizzano il party romagnolo più figo di sempre. Poi non dite che non vi avevamo avvertito.
Redazione Munchies
6.19.18
Festival

Perché questo è il festival gastronomico che tutti dovrebbero imitare

Sarà la pizza che ti ritrovi tra le mani ogni due minuti o gli chef che si sbronzano con te, ma Festa a Vico è un festival gastronomico perfetto.
Andrea Strafile
6.14.18
Eventi Fighissimi

Questi chef vi aspettano a Rimini per farvi mangiare ininterrottamente per 2 giorni

Segnate le date del 23 e 24 giugno, perché sono le date in cui è obbligatorio andare a Rimini per Al Mèni e mangiare lo street food fatto dagli chef internazionali più interessanti in circolazione.
Redazione Munchies
5.17.18
Munchies

L'ingrediente segreto per il pesto di Massimo Bottura (che ha fatto arrabbiare i genovesi)

E comunque sia i pinoli costano un sacco.
Mayukh Sen
3.13.18
ricette

Pasta al pesto con menta e briciole di pane

Menta, pane vecchio e cubetti di ghiaccio: tanto basta per preparare un pesto d'eccellenza.
Massimo Bottura
3.6.18