iens
Dit waren jullie favoriete stukken van 2017
TopChef foppen met een Urker vistaart, discoballen jatten, de meest droevige maaltijden, boze chefs en meer; het was een belachelijk geslaagd jaar.
We spraken met de chef die uit protest zijn restaurant van Iens afhaalde
"Iens doet alsof je er vrijwillig bij kan, maar als je weggaat valt alles in duigen. Eigenlijk ben je super afhankelijk van de site."
In gesprek met de chef die uit protest zijn restaurant van IENS afhaalde
"IENS doet alsof je er vrijwillig bij kan, maar als je weggaat valt alles in duigen. Eigenlijk ben je super afhankelijk van de site."
Amsterdamse koks bouwen uit protest een eigen reserveringssite
OERS staat voor Ons Eigen ReserveringsSysteem, en is bedacht door chef-koks Ferry van Houten en Gijs Numan. Het moet voorkomen dat één website straks een monopolypositie krijgt en dus alle macht.
Zo doe je mee aan een restaurantactie zonder een onuitstaanbare vrek te zijn
Er is niks mis met zegeltjes sparen voor een gratis maaltijd. Maar gedraag je alsjeblieft een beetje fatsoenlijk.
Ik ging uit eten bij vijf van de slechtst beoordeelde restaurants van Amsterdam
Zweetkaas met een snufje geslachtsziekte, zwartgeblakerde stukken pizza en slootwatersalades – ik kwam het allemaal tegen.
